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Los panes basados en polvo de hornear se preparan rápidamente por el métodos de los molletes. Una de sus grandes ventajas es que pueden variarse usando distintos tipos de harinas y agregando frutas secas u otros aditamentos para su saborización.
En el caso del pan de nuez, es especialmente recomendable para servir rebanado o hacer sandwiches. Un secreto: sírvelo un día después de hecho, lo cortarás más fácilmente y no corres el riesgo de que se deshaga.

Ingredientes
3 tazas de harina
4 ctas de polvo de hornear
1 cta de sal
3/4 taza de azúcar
3/4 taza de nueces picadas
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 y 1/4 tazas de leche
Preparación
El primer paso es cernir juntos todos los ingredientes secos es decir, la harina, el polvo de hornear, la sal, y el azúcar. A continuación agregas y revuelves bien las nueces picadas. De inmediato debes agregar el huevo, la mantequilla derretida y la leche. Mezclas bien y viertes toda la preparación en un molde de pan previamente enmantecado y horneas. Estará pronto, cuando introduzcas un mondadiente y éste salga sin masa.

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angelinaxp

esto se ve muy rico, gracias